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题库首页医卫类临床营养(师)专业知识初级2019年临床营养师考试题库之专业知识强化卷一

初级2019年临床营养师考试题库之专业知识强化卷一

推荐等级:
  • 卷面总分:100分
  • 试卷类型:模拟试题
  • 测试费用:免费
  • 答案解析:没有
  • 练习次数:1次
  • 作答时间:90分钟
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试卷简介

初级2019年临床营养师考试题库之专业知识强化卷一,临床营养师初级职称的考试,含答案,共100分。

题型:

  • A1/A2型题
  • A3/A4型题
  • B1型题
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试卷预览
1
有些老年人进食牛奶后发生腹泻、腹痛等症状,这是因为消化道内缺乏一种酶,这种酶是( )
  • A.胰蛋白酶
  • B.降钙素
  • C.乳糖酶
  • D.碱性磷酸酶
  • E.以上都不是
2
单纯性高胆固醇血症的饮食治疗是( )。
  • A、限制动物脂肪,适当增加植物油,其比值达到0.5~1
  • B、原则为限制总能量
  • C、限制胆固醇、限制动物脂肪
  • D、轻度增高者胆固醇<200mg/d
  • E、中度增高者胆固醇<100mg/d
3
对高血压病病人,每日盐摄入量应( )克。
  • A.0
  • B.<6
  • C.7~8
  • D.9~10
  • E.不用限制
4
慢性肝炎患者的适宜膳食为( )。
  • A、高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食
  • B、低蛋白、低脂肪膳食
  • C、高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食
  • D、高脂肪膳食
  • E、不受饮食影响
5
对高胆固醇血症病人,每日胆固醇摄入量应( )毫克。
  • A.0
  • B.<300
  • C.<400
  • D.<500
  • E.<600
6
以下几种物质中致癌性最强的是( )。
  • A、N-亚硝基化合物
  • B、黄曲霉毒素
  • C、多环芳烃化合物
  • D、杂环胺类
  • E、农药
7
安排高血压病人饮食,正确的是 ( )
  • A.限制食盐,适当补钾
  • B.限制热量
  • C.增加钙的摄入
  • D.限酒
  • E.以上都对
8
单纯性甘油三酯增高的饮食治疗原则是( )。
  • A、限制总能量,限制胆固醇<300mg/d,适当补充蛋白质
  • B、限制脂肪,限制胆固醇<200mg/d,适当补充蛋白质
  • C、限制总能量,限制胆固醇<200mg/d,限制蛋白质
  • D、限制总能量,限制胆固醇,限制蛋白质
  • E、限制脂肪,限制胆固醇,限制蛋白质
9
关于婴幼儿生长所需能量,下列哪种说法是不正确的 ( )
  • A.生长需要是婴幼儿所特有的能量消耗
  • B.每增加1g新组织需要4.4~5.7kcal能量
  • C.能量供给不足,可导致生长发育迟缓
  • D.出生头几个月,生长所需能量占总消耗的60%以上
  • E.婴儿期食物特殊动力作用的能量消耗大约占总热量的8%
10
与膳食纤维摄入量最相关的肿瘤是
  • A、直肠癌
  • B、乳腺癌
  • C、肺癌
  • D、膀胱癌
  • E、胃癌
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